用大麦和烤根蔬菜炖煮的美味炖汤为您的冬天加热。丰盛的滋养。
大麦和烤根蔬菜的丰盛而丰富多彩的炖肉几乎就像是浓郁的蔬菜。这非常适合配菜或本身无肉的饭菜。
屈服：6份
大麦炖有根蔬菜
准备时间：
20分钟
烹饪时间：
1小时
总时间：
1小时20分钟
大麦和烤根蔬菜的丰盛而丰富多彩的炖肉几乎就像是浓郁的蔬菜。这非常适合配菜或本身无肉的饭菜。
原料
- 3汤匙橄榄油
- 1洋葱，切成薄片
- 3个胡萝卜，去皮并切碎
- 3个茎芹菜，切碎
- 1杯苹果汁
- 6杯蔬菜汤
- 1/2杯珍珠大麦
- 1/2茶匙干百里香
- 1个红辣椒，切成立方体
- 3个欧洲防风草，切碎
- 3个土豆，切成立方体
- 3/4杯冷冻豌豆
指示
- 在大锅中，用中火加热橄榄油。加入洋葱，胡萝卜和芹菜，直到变成褐色 - 大约8分钟。
- 在高火上加入苹果汁并刮擦锅底。
- 倒入蔬菜汤，煮沸。加入大麦和百里香，将热量降低至中低，然后煮30分钟。
- 加入芹菜，红辣椒和土豆，继续烹饪直至嫩成20分钟。
- 关闭热量，加入豌豆，将盖子放在锅上，然后放在一边5分钟。
- 取下盖子，您的炖肉蔬菜准备好品尝。
营养信息
屈服
6GydF4y2Ba服务尺寸
1GydF4y2Ba每份的量 卡路里263 总脂肪7G 饱和脂肪1G 反式脂肪0g 不饱和脂肪6G 胆固醇0mg 钠728mg 碳水化合物46克 纤维7G 糖12g 蛋白质5G
